পারফেক্ট ফাজি চকলেট ব্রাউনি

ঘরে তৈরি করুন ভেতরে নরম, ঘন ও চকলেটি টেক্সচারের এই পারফেক্ট ফাজি চকলেট ব্রাউনি। বাটার ও ডার্ক চকলেটের সমৃদ্ধ স্বাদের সঙ্গে ব্রাউন সুগার, হোয়াইট সুগার ও কোকো পাউডারের দারুণ সমন্বয় ব্রাউনিটিকে করে তোলে আরও চকলেটি ও সুস্বাদু।

উপরে চকলেট চিপস ও মিল্ক চকলেট দিয়ে গার্নিশ করলে দেখতে যেমন আকর্ষণীয় হবে, খেতেও তেমনই মজাদার।

বিকেলের নাস্তা, চায়ের সময় কিংবা যেকোনো ছোট আয়োজনের জন্য এই ব্রাউনি হতে পারে সহজেই তৈরি করা একটি দারুণ ডেজার্ট।

চকলেট ব্রাউনি রেসিপি

Recipe by Huzaifa Iman

Servings

4

servings

Prep time

20

minutes

Cooking time

35

minutes

উপকরণ (ব্রাউনি ব্যাটার)

• বাটার — ১/২ কাপ / ১১৩ গ্রাম

• ডার্ক চকোলেট — ১৬০ গ্রাম

• মিডিয়াম সাইজের ডিম — ৩টি

• ব্রাউন সুগার — ১/২ কাপ / ১০০ গ্রাম

• হোয়াইট সুগার — ১/২ কাপ / ১০০ গ্রাম

• ভ্যানিলা এসেন্স — ১/২ চা চামচ

• লবণ — ১/২ চা চামচ

• আটা/ময়দা — ৯০ গ্রাম

• কোকো পাউডার — ১/৪ কাপ

• চকলেট চিপস ও মিল্ক চকোলেট — পরিমাণমতো, গার্নিশের জন্য

নির্দেশনা

• °C তাপমাত্রায় ব্রাউনিটি ৩০–৩৫ মিনিট বেক করুন।

Recipe Video

নোটস

• গার্নিশ:
  বেক করার আগে বা পরে পরিমাণমতো চকলেট চিপস ও মিল্ক চকোলেট দিয়ে গার্নিশ করতে পারেন।